Historie meets Hype und Geschichte trifft auf Geschmack: Die legendäre Villa Kellermann am Heiligen See in Potsdam wurde wachgeküsst und zwar von niemand geringerem als von Deutschlands Kult-Moderator Günther Jauch und dem Berliner Spitzenkoch Tim Raue.
So unterschiedlich die beiden Herren, so spannungsreich auch das Konzept: deutsche Küche mit internationalem Twist, ein bisschen bodenständig, aber mit Augenzwinkern, elegant ohne bieder zu sein.
Ein Restaurantbesuch, der einer Einladung der reichen Großtante gleicht, die gerne abenteuerliche Geschichten von anno dazumals erzählt und dabei aber herrlich durchgeknallt ist.
Das Interior lässt die goldenen Zeiten der 20. Jahre des letzen Jahrhunders auf vibrierende, farbenfrohe und eklektische Weise wieder auferstehen. Originalgetreu bleben dabei die hohen Decken, das Mosaik-Parkett und der kunstvolle Stuck.
In diesem herrlichen Ambiente mit bestem Bick auf den idyllischen Heiligen See dampfen Königsberger Klopse aus kupfernen Kesseln, werden Eisbein mit Sauerkraut und Ostsee-Kabeljau auf verschnörkelten Tellern serviert und sonntags kommt das leckere Kuchenbuffett angefahren.
Zusammengefasst: Beste deutsche Küche für jedermann – oder eben so wie bei Großtante Käthe.